台南古都，除了古蹟數量獨步全省外，另一項令人津津樂道的，莫過於歷史悠久的傳統小吃。 周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。 周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞，然而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。 〝周氏蝦捲〞因此誕生 到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦... 觀看完整文章

本廠前身為「車路墘製糖所」 ， 1909 年由日資「臺灣製糖株式會社」創立， 1910 年開工生產。民國 34 年 11 月由國民政府資源委員會監理，並於次年接收。 34/35 年期製糖在資源委員會監理下，由原日人製糖會社人員完成。 在太平洋戰爭期間，本廠雖未直接受到盟機轟炸，但間接影響設備失修及蔗作廢耕，製糖設備雖尚完整，但廠房等設備乃屬殘破不堪，尤其蔗園荒蕪、原料生產失調更為嚴重。 民國 35 年 5 月 1 日「台灣糖業公司」成立，本廠隸屬「第二區分公司」管轄，民國 39 年 7 月本公司撤銷區分公司制，本廠劃歸「總爺總廠」督導。民國 47 年 7 月總爺糖廠改為「麻佳總廠」，為推行大廠制將「三崁店糖廠」併入本廠，改稱「車崁糖廠... 觀看完整文章

敖(音 gau)：賢能、能幹。敖行：很會走路，善於行走。 牛的腳力好，善於走路，就必須經常出去拉車或拖犁，工作量勢必繁重，人一出名就會增加許多麻煩與困擾，就如華語所說：「人怕出名，豬怕肥」，本句係比喻人受盛名所累，勸人不要出名。

三分天註定：的含義是說人不能忘祖，不能忘宗。不管你走到哪裡，都應該記住你的家鄉，你親人。這樣你在外面打拚，才會有精神的寄託。因為這三分的註定，加上後面七分的努力，才能合成十分的成功和功德成就。 七分靠打拚：的含義是鼓勵鄉民，不管做什麼事都要比別人更努力，更能吃苦耐勞。這裡面的＂打拚＂是閩南語，意思是努力奮鬥、不懼艱險、敢拼、敢做、勇闖天涯。十分的成功，打拚就占了七分，說明打拚的重要性。所以閩南人敢拼敢闖的精神，就這樣一代一代的傳承下來。   原文網址： https://kknews.cc/agriculture/yz92oqn.html

台灣俗語介紹: 1.一分錢，一點血。 解釋：賺錢不易，勤儉持家。 2.惦惦吃三碗公。 解釋：形容不動聲色，不為人所注意，但卻做出令人驚異的事情。 3.烏矸仔貯豆油。 解釋：形容一個人發揮潛能，深藏不露。  

內有影片 建於 1739 年的風神廟是全台唯一祀奉風神的廟宇，也是台灣府城七寺八廟之一，中央祀奉主神為風神，兩側陪祀著一青一紅的水神與火神，神案旁左側為雷公，右側為電母，當時建廟於大西門旁南河港邊，來自大陸的官員搭船來到府城都要先到接官亭後，祭拜風神感恩庇佑後始得進入府城。   近年因為光之廟宇計畫的關係，風神廟在夜間燈光的設計照射之下非常漂亮，在燈光下有種靜謐的神聖感，搭配上廟前接官亭旁牆上的復古彩繪牆，讓整個風神廟的氛圍加分不少，是許多遊客夜間散步的必訪景點。 擷取自:台南旅遊網

內有影片。 這一次沙崙國中鉅資邀請《我的婆婆怎麼那麼可愛》表演，讓我們欣賞以下影片。

內有影片。 關子嶺位於臺南市白河區東北郊枕頭山，山區原為平埔族聚落所在，直到西元 1898 年，屯駐此地的日本士兵在東北方的露山谷發現了關子嶺溫泉，經開山、墾土、闢道，加上當地山水環繞的天然環境及特色，慢慢地成為臺灣八景之一，也是南臺灣著名的溫泉鄉。 關子嶺溫泉由地層的石縫中流出，泉質屬鹼性泉，味帶澀苦，呈灰黑色而有微小泥粒，水質滑膩帶有濃厚硫磺味，為全臺少見的泥質溫泉，因而有「黑色溫泉」之稱。 關子嶺風景區以溫泉、水火同源、紅葉公園、大仙寺、碧雲寺、仙公廟等為最著名。溫泉區皆位於半山腰，山下到泉區沿路皆是溫泉旅館、餐廳及純泡湯的場所。水火同源又稱為水火洞，位於碧雲寺東南方 1 公里... 觀看完整文章

內文有影片 17 世紀初荷蘭人以軍商結合的隊伍，於 1624 年占領今日安平，並建熱蘭遮城為其防禦要塞，全部工程完成於 1634 年。 1662 年鄭成功取荷蘭城後，改稱安平鎮，改內城為內府，臺人因此稱其為王城。清領時代，因台江陸浮失卻其重要性，加上清兵破壞熱蘭遮城建億載金城，故日漸荒廢。日治後重建，二戰後乃稱「安平古堡」。目前真正的荷蘭時期遺跡僅存古堡前方外城南城垣的磚牆。老榕盤根，無限滄桑，見證著盡 400 年來的台江的歷史。 1975 年配合觀光年計畫，台南市政府整修安平古堡範圍環境，在瞭望台上加一尖型屋頂，牆面漆成白色，就是現在我們看見的安平古堡的模樣。​(擷取至:台南旅遊網) &nbs... 觀看完整文章

阿美語（阿美語： Sowal no 'Amis 、 Sowal no Pangcah ），是南島語系的一種，用拉丁字母書寫，是台灣原住民阿美族的民族語言，也是目前臺灣南島語言當中使用人數最多的語言之一。 依據 2000 年立法院三讀通過的《大眾運輸工具播音語言平等保障法》，在阿美族人較多數的地區或公共場所，包括花蓮車站、臺東車站、知本車站等地，以及花東線的列車播放阿美語。營運當中的全阿美語學齡前幼童教育組織，有花蓮縣豐濱鄉港口（ Makota՛ay ）部落的 Tamorak 共學園、花蓮縣玉里鎮春日裡織羅（ Ceroh ）部落的南島魯瑪社。 全國第一所體制內阿美族實驗學校「豐濱國小阿美族聖山 Cilanga... 觀看完整文章